Ethiopische koffiebonen

Snelle feiten

• Oorsprong: Sidamo, Ethiopië
• Hoogte: 1470-1800 meter
• Verscheidenheid: Ethiopië Erfstuk
• Proces: Gewassen
• Gebraden: Medium
• SCA-score: 84,5
• Smaakprofiel: Complex, romig met wijnachtig karakter en bessentonen
• Lichaam: Vol
• Zuurgraad: Laag